Analisis jual beli daging ayam perspektif fatwa DSN MUI NO.12 tahun 2009
Abstract. Manusia tidak bisa hidup sendiri dan selalu membutuhkan bantuan dari manusia lainnya. Untuk memenuhi kebutuhanya, manusia juga melakukan sistem kerja sama yang bisa disebut dengan kegiatan muamalah. Kegiatan muamalah yang sering dilakukan manusia ialah jual beli, Penelitian ini membahas praktik jual beli daging ayam di Rumah Potong Desa Kedaton Satu dalam perspektif Fatwa DSN MUI No. 12 Tahun 2009. Fokus utama penelitian adalah proses penyembelihan dan jual beli dengan prinsip syariah. Metode yang digunakan adalah kualitatif dengan teknik observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian Hasil penelitian menunjukkan bahwa proses penyembelihan ayam dilakukan secara manual oleh pekerja Muslim dan menggunakan alat yang sesuai syariat. Namun, ditemukan beberapa ketidaksesuaian, seperti tidak semua penyembelih menyebut nama Allah saat menyembelih, area penyembelihan yang berdekatan dengan kandang ayam hidup, serta belum adanya pengawasan dan sertifikasi halal. Kesesuaian dengan Fatwa DSN MUI No 12 Tahun 2009 dari sisi jual beli, transaksi berlangsung tanpa unsur riba, maysir, atau gharar, tetapi belum ada pencatatan khusus yang menjamin kehalalan produk.