Analisis Strategi Segmenting, Targeting, Positioning (STP) dalam Meningkatkan Daya Saing UMKM Keripik Pisang Tunas Metro
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan strategi Segmenting, Targeting, dan Positioning (STP) dalam meningkatkan daya saing pada UMKM Keripik Pisang Tunas Metro serta mengetahui faktor pendukung dan hambatan dalam penerapannya. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan jenis penelitian lapangan (field research). Teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara,dan dokumentasi dengan informan utama pemilik UMKM Keripik Pisang Tunas Metro serta karyawan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan strategi STP telah dilakukan meskipun belum secara formal dan sistematis. Segmentasi pasar dilakukan dengan mengelompokkan konsumen berdasarkan kebutuhan sebagai camilan dan oleh-oleh khas daerah. Target pasar yang dituju adalah masyarakat umum dari berbagai kalangan usia serta konsumen yang membeli produk sebagai oleh-oleh. Sementara itu, positioning produk dibangun melalui kualitas rasa yang enak, tekstur yang renyah, harga yang terjangkau, serta citra sebagai keripik pisang khas Kota Metro. Faktor pendukung dalam penerapan strategi ini meliputi kualitas produk yang konsisten, harga yang terjangkau, serta pelayanan yang fleksibel. Adapun hambatan yang dihadapi antara lain keterbatasan pemasaran, persaingan usaha yang semakin kompetitif, serta kendala bahan baku pada musim tertentu. Dengan demikian, penerapan strategi STP dapat membantu UMKM Keripik Pisang Tunas Metro dalam memahami pasar dan meningkatkan daya saing usaha. Namun, masih diperlukan penguatan pada aspek pemasaran dan inovasi produk agar jangkauan pasar dapat semakin luas.